Menu 2020

viiva_nettisivulle.png


Raikasta tuoresalaattia, juureslastuja ja rapeaa Äänekosken Aurajuustoa

Salaattia härkäbrisketistä, savoijinkaalista ja karpaloaiolista

Lohipastramia ja Kutinlahden piparjuurella maustettua jogurttia

Timjamipikkelöityjä kasviksia

Kauraleipää paikalliselta leipurilta ja Peltolan kirnuvoita


***


Paviljongin uuneissa pintasavustettua kalkkunan fileetä


Lintuperunoita

Valkosipulipaahdettua Kutinlahden maa-artisokkaa ja myskikurpitsaa


***

Suklaa-marjatrifleä

Paahtimo Papun kahvia ja Teeleidin teetä

***

Alkumalja ja viinitarjoilu